25.01.2015

Kokosanki


Podrzucam Wam  najprostszy na świecie przepis na kokosanki. Wychodzi w niego ok. 30 ciastek.



Składniki

  • 3 białka z jajek
  • 150-200g wiórek kokosowych
  • 3/4 szklanki cukru

Wykonanie

Robotem ubijamy białka na pianę z odrobiną soli. Stopniowo dosypujemy cukier i dalej kręcimy. Następnie dosypujemy po trochu wiórki, aż powstanie jednolita masa.

Piekarnik rozgrzewamy do 160°C. Blaszkę wykładamy papierem i kładziemy na niej łyżeczką małe kulki ciasta (nie za blisko siebie, bo w trakcie pieczenia mogą się skleić).  
Pieczemy około 15 minut aż do zezłocenia się ciastek.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz